Bagaimana Menyiapkan Steak Tempe Crispy, Lezat Sekali
Lagi mencari inspirasi Langkah Mudah untuk Membuat Steak Tempe Crispy, Bisa Manjain Lidah yang unik?, Resep Steak Tempe Crispy, Enak memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya kamu. masyarakat memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di HP untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan wawasan. nah kali ini saya akan sharing tutorial cara memasak Resep Steak Tempe Crispy Anti Gagal untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Steak Tempe Crispy yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Steak Tempe Crispy, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan Steak Tempe Crispy enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa. Seterusnya adalah gambar seputar Steak Tempe Crispy yang bisa kamu jadikan contoh.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat Steak Tempe Crispy sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Steak Tempe Crispy memakai 29 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Mengolah tempe yang hampir exp. Tempe di kulkas sudah berubah warna kekuningan dan diberapa sisi sedikit kehitaman tapi tidak berbau, saya coba rasanya malah lebih pulen. Biasanya tempe begini sudah saya buang, tapi kali ini sayang aku tuuh 😅. Bikin steak tempe dengan rasa kearifan lokal 😆. Ini kalau tepung rotinya mau di skip juga boleh,habis dibentuk langsung goreng seperti buat mendol tempe bosok itu😂.Tapi ini saya lapisi lagi dengan tepung roti biar anak lebih tertarik.
#PejuangGoldenBatikApron
Minggu ke-9
Baca Juga
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Steak Tempe Crispy:
- 250 gr tempe
- 3 sdm terigu
- 3 sdm maizena
- 3 sdm tepung roti
- 1 sdt kaldu bubuk
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt gula pasir
- Bumbu halus :
- 3 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 cm kunyit
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 1/4 sdt merica butiran
- Bahan pelapis :
- 1 butir telur kocok lepas
- secukupnya tepung roti
- Bahan saus :
- 1 sdm margarin
- 1 sdm terigu
- 2 sdm mayonnaise
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap inggris
- 1 sdm saus sambal
- 1/4 sdt lada bubuk
- secukupnya oregano
- Pelengkap :
- secukupnya wortel rebus
- secukupnya kembang kol rebus
- secukupnya kentang goreng
Langkah-langkah membuat Steak Tempe Crispy
- Haluskan tempe, saya menggunakan ulegan biar halus. Jika menggunakan tempe yang masih baru, kukus dulu tempe selama 10 menit supaya tempe lebih lembut dan mudah dihaluskan. Campur tempe beserta bumbu halus, tepung roti, terigu, dan maizena. Tambahkan kaldu bubuk, garam, dan gula secukupnya. Uleni adonan hingga bisa disatukan. Saya bagi menjadi 3 bagian, bentuk seperti steak.
- Celupkan tempe ke dalam kocokan telur, baluri dengan tepung roti. Ulangi 2x supaya tepung roti lebih tebal.Simpan di kulkas minimal 30 menit supaya tepung roti menempel sempurna.
- Selanjutnya buat sausnya. Di panci masukkan margarin dan tepung terigu, nyalakan api dan terus aduk margarin dan terigu hingga menyatu dan terigu matang tidak tercium bau tepung mentah. Tambahkan susu cair, mayonnaise, kecap inggris, saus tiram,saus sambal, dan lada bubuk.
- Masak sambil diaduk rata hingga mendidih dan kental,sisihkan.
- Selanjutnya rebus kembang kol dan wortel di air yang sudah mendidih selama 3 menit, angkat dan sisihkan. Goreng juga steak tempenya dengan api sedang cendrung kecil hingga kuning kecoklatan,tiriskan.
- Letakkan steak di piring, potong-potong dan sirami atasnya dengan saus, taburi oregano di atas saus.Sajikan steak dengan sayuran rebus dan kentang goreng.
- Steak Tempe Crispy siap disajikan...
Terima kasih telah menyimak resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Steak Tempe Crispy yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
