Resep Tempe Kedelai Bunga Telang yang Lezat

Lagi mencari inspirasi Resep Tempe Kedelai Bunga Telang Anti Gagal yang unik?, Cara Gampang Membuat Tempe Kedelai Bunga Telang, Menggugah Selera memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya kalian. masyarakat memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di ponsel untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan contoh. dan kali ini saya akan membagikan tutorial cara menghidangkan Bagaimana Membuat Tempe Kedelai Bunga Telang yang Lezat untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Tempe Kedelai Bunga Telang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Tempe Kedelai Bunga Telang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan Tempe Kedelai Bunga Telang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial. Berikutnya merupakan gambar mengenai Tempe Kedelai Bunga Telang yang dapat sobat jadikan wawasan.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan Tempe Kedelai Bunga Telang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Tempe Kedelai Bunga Telang memakai 4 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bismillah...
Masih dalam suasana memeriahkan Hari Tempe Sedunia PDKT (Pejuang Dapur Kreasikan Tempe) 2022.
Untuk mengisi kegiatan pas hari libur saya iseng² untuk membuat tempe Homemade dengan menambahkan sari bunga telang atau air rendaman bunga telang sebagai pewarna alaminya..
Bukan hanya sebagai pewarna alami saja Bunga Telang juga punya banyak manfaat tentunya untuk tubuh,salah satunya adalah sebagai obat anti Depresan..
Biarpun warnanya tidak secerah tempe pada umumnya tapi rasanya sama aja kok seperti pada umumnya.
Harum tempenya masih tetep sama.

Selain itu tempe bunga telang juga bisa diolah sebagai lauk layaknya tempe pada umumnya...😍😍

Semoga Bermanfaat...❤️

#TempeHomemade
#PDKT2022
#Cookpad_id

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tempe Kedelai Bunga Telang:

1. 250 gram kedelai kulit
2. 1/3 sdt ragi tempe
3. Segenggam bunga telang kering
4. 4 liter air

Cara untuk membuat Tempe Kedelai Bunga Telang

1. Rebus 1½ liter air sampai mendidih.
   Cuci kedelai taruh dalam ember bersih atau panci bersih lalu tuang air mendidih tadi,tutup dan biarkan selama 8jam.
   Setelah 8 jam buka tutup panci,biarkan terendam hingga hari ke-2
2. Cuci tangan hingga bersih.
   Kemudian sesekali remas² kedelai dalam air rendaman hingga kulit terlepas,buang kulit kedelai yang mengapung dan biarkan kedelai tetap terendam hingga hari ke-2 tidak perlu mengganti airnya,jika air berbuih dan aromanya menyengat,gpp ya itu wajar..
3. Pencucian:
   Kedelai yang sudah direndam pindahkan ke baskom besar.
   Cuci kedelai dengan air mengalir sambil sesekali diaduk dengan tangan supaya kulit kedelai mengapung,lalu buang kulit yang mengapung dan ulangi proses hingga 5-6x
   Bilas sampai kedelai tidak berlendir.
4. Perebusan:
   -Karena di sini saya menggunakan air endapan bunga telang sebagai pewarna alaminya.
   Maka siapkan dulu air bunga telangnya.
   * Dalam mangkok masukkan bunga telang kering lalu tuang air mendidih.biarkan sampai warnanya keluar,sisihkan
   Kemudian dalam panci didihkan 1½ liter air,setelah air mendidih masukkan kedelai dan rebus kedelai selama 30 menit.
5. Selanjutnya angkat kedelai dan masukkan ke dalam air bunga telang dan biarkan terendam ±30 menit.
6. Jika warna dari bunga telang sudah meresap ke kedelai angkat dan tiriskan.
   Taruh dalam wadah datar yang dialasi kain lap bersih ratakan dan angin²kan..
7. Peragian:
   Setelah kedelai benar² dingin.
   Taburi ragi dan gosok kedelai dengan kedua tangan secar merata.
   Bungkus plastik beri lubang.
   Diamkan sampai tumbuh jamur ±30-40 jam.
8. Tempe Kedelai Bunga Telangnya sudah jadi.
   Rasanya sama seperti tempe pada umumnya hanya saja yang membedakan warnanya aja..
   (Disini saya olah jadi mendol tempe dan tempe goreng tepung renyah)..🤭🤭

Terima kasih telah menyimak resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tempe Kedelai Bunga Telang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Bagikan Artikel ini